Dari Masjid ke Meja Makan: Kisah Harum Nasi Itik Gambut yang Hanya Ada di Hari Spesial
Di tengah kekayaan kuliner Banjar, Kalimantan Selatan, tersembunyi sebuah sajian istimewa yang aromanya mampu membangkitkan ingatan tentang perayaan dan kebersamaan: Harudm Nasi Itik Gambut. Makanan ini bukanlah menu harian yang mudah ditemukan di warung makan biasa, melainkan sebuah pusaka gastronomi yang keberadaannya sangat erat kaitannya dengan acara keagamaan, selamatan, atau hari-hari besar. Keunikan sajian ini … Baca Selengkapnya