Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah ala Banjaran yang Menggugah Selera
Kunci kelezatan Resep Ayam Bakar Bumbu ini terletak pada proses marinasi yang lama. Ayam yang sudah dibersihkan harus direndam dalam campuran bumbu halus setidaknya selama dua jam. Bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan sedikit lengkuas. Setelah proses marinasi, ayam kemudian diungkep. Proses ungkep ini penting agar bumbu meresap hingga … Baca Selengkapnya